Description courte
Sushi Mania, leader suisse des sushis frais et produits asiatiques prêts à consommer, recherche un.e leader de terrain
passionné par la production alimentaire et garantir la qualité et la sécurité, tout en améliorant continuellement les performances opérationnelles.
Ce que vous accomplissez
• • • Piloter les activités de production de votre secteur en garantissant le respect des délais, de la qualité et de la sécurité alimentaire.
• • • Encadrer, accompagner et développer les compétences de vos équipes afin d'atteindre les objectifs de performance fixés.
• • • Planifier les ressources et les effectifs en fonction de l'activité tout en assurant une gestion efficace des absences et des horaires.
• • • Animer les shopfloors et suivre les indicateurs clés de performance pour optimiser la productivité et réduire les pertes.
• • • Veiller à l'application des normes d'hygiène, de sécurité, de qualité et de durabilité au sein de votre secteur.
• • ° Contribuer activement à l'amélioration continue des processus et collaborez avec les différents services pour soutenir la croissance de l'entreprise.
Ce que vous apportez
• • • Expérience confirmée dans le management d'équipes de production, idéalement dans l'industrie alimentaire ou un environnement industriel.
• • • Capacité à travailler dans des environnements réfrigérés, savoir piloter une production à l'aide d'indicateurs de performance et à conduire des démarches d'amélioration continue.
• • • Excellentes qualités relationnelles et de communication à tous les niveaux hiérarchiques, autonomie, rigueur, capable de gérer les priorités et de prendre des décisions dans un environnement dynamique.
• • 0 Bonne connaissance des normes d'hygiène, de qualité, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail.
• • • Aptitude à travailler dans un environnement de production réfrigéré et à collaborer efficacement avec les différents services de l'entreprise